+ 元 気 の も と + 

パパ&息子弁当・吹奏楽・UC・保育士のこと韓流ドラマ

お弁当は卒業。過去弁当です!

やっと、 花が咲いた! 

2009年05月29日 17時38分29秒 | ○つれづれ日記


息子の学生弁当です。 昨日は私の怠けで お弁当なし。
今日は 頑張って作りました~♪←当然のことながら(+o+)



昨夜の予想図と 大体よく似た感じのイメージのおかずになったかな


和風煮込みハンバーグ(サイコロ) じゃが芋サンド 野菜コンソメ煮
焼き鮭(本日は冷凍もの) ボイルブロッコリー・海老 
金のゴマ 飾りウインナー

和風煮込みハンバーグ・じゃが芋サンド…は 昨夜の夕飯の取り置き。
野菜のコンソメ煮(じゃが芋・人参)は、面倒やから レンジでチンしました。
コンソメの塊をほんの少しと cutした野菜、水多めにいれて1分半位で様子を見ました。
充分 味もしみて美味しかったです。 

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うちの“ミニトマト”さん、ようやく 花咲いた

 
♪~o(*^▽^*)おめでとう~ (*^▽^*)o~♪ 

品種は
 

花が咲いたっちゅうことは、実が成ると言う事ですな
他にも つぼみが膨らんでいるの(4個ほど)
一回目の植え込みは 大失敗でしたけど、今回はいけそう

「達~、すごいで~ やっとトマトの花が咲いてるで~」って話すと
「そりゃ よかったな~」って、あんたは おっさんか?

あのな~、あんたの 弁当のおかずのために植えてんだよ。。。
早く 実がなって欲しいよ~~(*^_^*)

朝一番に、黄色い花を見つけて 大喜びののんたん母さんでした 


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夜、皆さんのところへ ご訪問させて頂きます。


冷やしそうめんサラダ・お弁当の予想図

2009年05月29日 01時11分59秒 | ▽お料理
冷やしそうめんサラダ・・・とでも。
子供達には 人気あるんですよ。簡単なので、紹介します。

何でサラダなのかというと、
ドレッシングをかけて食べるからです~♪

ドレッシングは、オリジナル・・
<<南蛮漬けの酢・めんつゆを 1:1の割合で混ぜ合わせたもの>>へ、玉ねぎドレッシングも少し混ぜてます。
◆玉葱のみじん切りとかも混ぜ合わせてもOK!

冷やしそーめん・玉葱の薄切りスライス(水にさらしておく)・人参・胡瓜・鶏のささみ
◆鶏のささみは、しっかり茹でて火を通し 細かく裂く。
◆人参は薄くスライスすれば生でもOKです。有機でしたら皮ごとOK。
 うちは、少しレンジでチンします。


                    



さぁて明日(金曜日)のお弁当なんですけども。
昨日は 思いきり手を抜いて(作らず)しまったので、
前夜より 段取りしておかなきゃと…
明朝は、ゆっくり調理できるようにです。

 

  これは、予想図 ↓
酷い文字ですわ。
じゃが芋サンド(ハンバーグの具をサンド)
和風ハンバーグ(昨夜の作り置き)
などを、メインにして 詰めようと考えてます。

それにしても ひどい絵と文字ですな~。
真面目に書いたら もう少しはマシなんだけど。。。




明日(実際は本日) 元気に起床できましたら 頑張ってします。
おやすみ 

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