２日分のお弁当です
何ら変わり映えしないのですが・・・
にほんブログ村 先日 栽培中だと言っていた「プチフルーツトマト」は、一行に成長せず
失敗に終わりました
とんでもないところを へし折ってしまったのです（主幹）不慮の事故です
苗を 再度買ってまいりまして、早期のうちに 杖を立てました。
今度は 上手行くはずです
苗売り場の店員さんに 育て方をしっかりと聞いてきました。
「赤いトマト」 早く実を付けてほしいな。
そして、お弁当の片隅に入れたいな
「冷めても美味しい鶏のから揚げ」鶏もも肉 350g＜３～4人分＞
(下味）
にんにく（１～２かけ）・・・スプーンなどで潰します）
生姜（１かけ）…おろし生姜でも良い。
しょうゆ（大さじ2）
味噌（大さじ1）
酒（大さじ2）
胡椒（少々）
以上が基本レシピ。我が家はこの２倍の分量です。
（衣）卵（1個） 片栗粉・小麦粉（各大さじ2）
1.とりもも肉を一口大にcut。
2.ボウルに下味の調味料を混ぜあわせ肉を入れ、冷蔵庫で半日ほど寝かせる。
3.味がしみこんだら、溶き卵を加える。小麦粉と片栗粉を同量の割合で加えて混ぜ合わせる。
4.約140℃の油で揚げて（低い温度）出来上がり。
この前の「サルサソース」を使った 「シーフードサラダ」です。
「海老・ホタテ・チーズ」をサルサソースで和えました。
「チリパウダー」を多めに入れて 辛さを引き立ててます！
時間がある時に 作り置きしておくのもいいでしょう。
ソースのレシピ＝「こうちゃんの簡単料理レシピ」を参考にさせて貰ってます。
お誕生日には、またまたケーキを食べました。 ２個目ですわ。
あっという間に１９才だよ(^_-)-☆ 応援してね。
