三度目の干し柿づくり（12月21日）

１０月の中旬、庭に植えている柿の木で採れた柿で干し柿をつくった。それがなくなった頃に、南予に住んでいる姉から柿をもらい、これも干し柿にした。この柿は結構たくさんあったのだが、いづれも小さな柿だった。
もう少し大きな干し柿を食べたいと思っていたら、先日立ち寄った産直市で渋柿をみつけたので、さっそく購入して干し柿にしてみた。

　
　　　柿の皮をむき、ビニールのひもで結んで…。

　
　　　風通しの良い日陰に吊るしておくと…。

　
　　　干し柿ができる♪（二度目の干し柿）

　
　　　今回は大きめの柿でつくってみる。ちょっと数が少なかったかも…＾＾



　本日も訪問していただき、ありがとうございました！