雨の日のパンケーキ作り♪（5月8日）

きょうの松山地方は、曇りという天気予報が外れて雨になってしまった。
どこにも出かける予定がないので、インターネットのレシピを参考にして、ちょっと厚めのパンケーキを作ってみた♪
細かい手順は省略するが、薄力粉、卵、牛乳、ヨーグルトなどを生地にして、それをフライパンで焼いて出来上がるホットケーキの一種だけれど、厚焼きにする場合は金属製の型（セルクル）で形を整える。

・ボウルに薄力粉と卵の黄味、砂糖、ヨーグルト、ベーキングパウダーなどを入れて粘りが出るまで混ぜてケーキの生地を作る。
　

　・別のボウルで卵の白味をハンドミキサーで混ぜてメレンゲを作り、先に作った生地に混ぜる。
　

　・フライパンに型を並べてケーキの生地を半分まで流し入れる。
　

　・フライパンに蓋をして、ごく弱火で約10分程焼くと型いっぱいまで膨らんでくる。
　

　・生地の表面に気泡が出たら型ごとひっくり返して5分程焼くのだが、1回目は生地が固まってなくて返しに失敗した^^
　

　・焼き上がったパンケーキ。型から抜きやすいように内側に入れたクッキングシートがくっついた状態。
　

　・これにバターとメープルシロップをかけていただくのだが、惜しいことにメープルシロップを買い忘れていた。がっくりポン！である。
　


　本日も訪問していただき、ありがとうございました。

久しぶりに松山空港へ♪（5月5日）

午後から時間があったので、久しぶりに松山空港近くの緑地から、空港に離着陸する飛行機を撮ってみた。
運よく、羽田便のANA機が東京オリンピック応援企画の塗装機だった♪

　岡山航空のセスナ172機。
　

　市街地側に飛び立つ成田便のジェットスター機（ｴｱﾊﾞｽA320）。
　

　羽田便からのANA機は「心ひとつに!!行こう2020」（ﾎﾞｰｲﾝｸﾞ777-200）。
　

　

　緑地に咲いていたアカバナユウゲショウ。
　

　スイバの花をついばむカワラヒワ。
　

　近くの川でナマズも見かけた♪
　


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農園のイチゴが色づいた♪（5月4日）

昨日から松山地方は強風が吹いていて、このところ高かった気温も下がってきた。
農園の野菜が気になったので、午後から様子を見に行くとトウモロコシが倒れかけていたが、その他の野菜は大丈夫で一安心。
トウモロコシを支柱で補強したのち、エンドウがたくさん実っていたので少し収穫する。また、2，3個のイチゴも色づき始めていた♪

　色づき始めた農園のイチゴ。
　

　収穫して実を取り出したエンドウ。
　


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自宅上空を通過する飛行機♪（5月3日）

きょうの松山地方は風が強かったけれど青空が広がっていたので、夕刻近くに自宅の上空を通過する飛行機を撮ってみた♪

　・SHANGHAI AIRLINE機（ﾎﾞｰｲﾝｸﾞ737-800）
　

　・ANA機（ﾎﾞｰｲﾝｸﾞ737-800）
　

　・航空自衛隊機（C-130H？）
　

　・SKYMARK機（ﾎﾞｰｲﾝｸﾞ737-800）　特別塗装のヤマトジェット♪
　

　・XIAMEN AIR機（ﾎﾞｰｲﾝｸﾞ737-800）
　


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夏日のメーデーに農作業で汗♪（5月1日）

きょうの松山地方は25℃を超える夏日になったが、明日は雨の予報なので、庭に並べていた玉ねぎを軒下に吊るす作業のあと、貸農園の畑に出かけて夏野菜を植える場所に石灰と堆肥を施しておく。
とても暑くて、汗びっしょりになってしまった。やっぱり、陽が落ちる夕方にすればよかったかなぁ^^

　軒下に吊るした玉ねぎ。
　

　農園の野菜の状況。
　・えんどう
　

　・じゃがいも　薄紫の花が咲いている
　

　・とまと
　

　・ピーマン
　

　・いちご　もう少しで色づくところ
　

　・とうもろこし
　

　おまけは、農園からの帰り道でみかけた花しょうぶ。
　


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