コーヒーの店ドゥー＠目黒

コーヒーは、大好きな飲み物です。

子供のときから、慣れ親しんだ香り。

大人になってから、理解した味わい。

コーヒーをいれるときの音が好きです。

コポコポ、ゴボゴボ、トクトク、

家で飲むコーヒーは、昔はサイフォンで（アルコールランプの青い炎が好きでした）

今はコーヒーメーカーでいれているのですが

同じ音がするものです。



目黒の路地に隠れるようにしてある「コーヒーの店ドゥ」は

いまもサイフォンでコーヒーをいれています。