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みりんピクルス
みりん(福来純三年熟成) 米酢(心の酢)同量を鍋にいれて弱火でフツフツ4〜5分さ...
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カラダリセット
カラダリセット朝ごはん玄米小豆粥 お餅付き昨日料理教室後に今朝の自身のカラダを予想でき...
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野菜の味を味わいたい
暖かくなってきたかと思ったら今日はまた冷えてきました。寒暖差の激しいこの時期は体にストレスがかかり自律神経のバランスも崩れてイライラしたり落ち込んだりします。しかし、店先のお野菜は...
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アップルドーナツ
どうしよー食べすぎてしまいます。パクパク食べすぎてしまうアップルドーナツのレシピを公開しますね。友人からもらったレシピです。美味しいし簡単なんで紹介しますね。blo...
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寒い夜だから
Hot pot cooking with Vermicular大根 蓮根 人参 南瓜 牛蒡 玉葱 生姜 里芋 馬鈴薯 ...
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寒い日にほっこり温まる食卓
酒粕入りお味噌汁人参、大根、舞茸、油揚げ、小松菜酒粕白和え小松菜、人参、干し椎...
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取り留めのない日々
メリークリスマス🎄今年もあとわずか仕事を納めて気が緩み緩み過ぎてる日々を過ごしています。肩こりがひどくて歯茎が腫れてスロースローです。年賀状も掃除もまだこれから。最...
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さつまいもごはん
冷たい秋雨の日でしたね。冷えますね。 どうぞ風邪など引きませんように!今夜の我が家のごはんから↓さつまいもと塩こんぶのごはん 栗原はるみさんのレシピより米2カップさつまいも300g...
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お味噌が出来ました!
今日は秋晴れで晴れ渡る日になりました。屋根の上スズメです。都会では住みづらくなったスズ...
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クセになる辛さ
辛いのだけど美味しいの!発酵5日目もうしばらくかかります。青唐辛子(赤くなったのも混じってますが)米麹お醤油発酵調味料作り 麹が入ると美味しくなるマジックを知ってから色々と試してま...