暑くて暑くてたまりませんがザッと降り出した雨に嬉しい気持ちになりました。庭の日焼けした...

調味料は塩だけ卵3個　少々の塩を入れ溶き強火でふわっと炒めて一旦取り出しておくト...

飲みたくなって新生姜が200gあったので生姜シロップを作ることにしました。同量のきび砂糖を...

生姜づくしにしました！生姜ごはん生姜とごぼうとじゃがいものかき揚げ豚汁に生姜を！寒さと...

菜の花の一夜漬け菜の花を塩揉みしてからギュッとしぼり昆布と鷹の爪を入れて一晩重石をして...

今夜は茄子三昧簡単なレシピです！薄切りしてナスを塩揉みするか塩水にしばらく浸けておいてギュッと絞るミョウガと削り節ひしお（または醤油麹）をそえていただきます！　どちらもなければお醤...

今朝は激しい雷雨で目覚めました。庭の低い所は大きな水溜まりとなり空のバケツは雨水で満水...

15年程前になりますが京都までペイントのお教室に通っている時教室後に京都人の仲間に連れて...

先日　田舎より2回目の梅が届いて5月末は青梅で梅酒やみりん梅を仕込み今回は青めのとまさか...