買い出し 第１段

いよいよ
祭りの準備開始。
まずは
額の景品
花火、お菓子を
注文しにマルナカへ。
セット数が
６０と多いので
早めの発注となった。
いくつ額が出るか
わからないので、
やや多めの注文をしました。
まだ
買い出しは始まったばかり。
細かいものも入れると
まだまだ
購入するものはある。
土日を使いながら
準備を進めていこうと思っています。
まだ
始まったばかり。
頑張らねば・・・・

チョリソー作り

昨日は
羊腸の賞味期限が
近づいていたので
チョリソーを作ってみました。
以前ウィンナーの作り方で
紹介した材料に
唐辛子を入れれば
完成となります。
今回は
唐辛子がなかったので
七味唐辛子を使用しました。
通常は
唐辛子を２本
細かく砕き
具材に練りこみます。
しかし
うどんなどに入れる
七味唐辛子では
パンチがです、
少しピリッと来る程度の
辛さになってしまいました。
もともと具材に
しっかりと味が付いているので
味は申し分なし。
ウィンナーとしては
合格点が出そうです。
しかし
チョリソーで考えると
やはり
辛さが少なく
合格点は出せません。
次の反省に活かしていきたい。
写真を撮るのを
忘れてしまい、
申し訳ありません。
また
次の機会に掲載します。