クリスマス前でフルーツが数種類入ったパックが売っていたため、
フルーツタルトを作ることにしました
タルト、アーモンドクリームを焼いて
生クリームカスタードの上にフルーツ、庭にたっぷり生えている(雑草化ともいう)
アップルミントを飾りました
が、あ~いまいちなのよねぇ。もっとフルーツをこんもり盛りたいんだけど・・・
美的センスが足りないんだわ・・・
カスタードクリームがゆるすぎて、だれているし
う~ん、デコレーションだよ~ デコレーション難しい
ケーキ屋さんのデコレーションを見てもっと勉強しなければ!!
セルフィーユを飾ったら可愛いかも
春になったら、また苗を買ってこよう!