~のほほん~ 撫子日和♪

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紫蘇と海老と豚ひき肉の蓮根のはさみ揚げ 覚書

2019年01月16日 20時14分45秒 | 晩御飯

紫蘇と海老と豚ひき肉の蓮根のはさみ揚げ

 

豚ひき肉と鳥ひき肉(7:3)を合わせた物に塩、卵、ネギみじん切り、酒、海老のぶつ切り紫蘇みじん切りを混ぜ蓮根に挟む

 

回りに紫蘇の葉をまいて、天ぷらにする

 

 

寒い冬の夜には鍋焼きうどんだよね

あつあつで最高!

竹輪とカニカマの天ぷらを入れました