手抜き☆カスタードクリーム

本日のデザート。
簡単フルーツタルト。

「簡単」のポイントは、
電子レンジで作るカスタードクリーム。

卵黄２個分、小麦粉大さじ1、片栗粉大さじ1、砂糖40g、牛乳200ml、バニラエッセンス適量。
これ全部をまぜて電子レンジへ。
１分毎に混ぜて５分でできあがり。

クッキータルトはプレッセで購入。
フルーツは冷蔵庫のあまりもの。

甘みを抑えたカスタードだから
ムスメの催促にも無条件で応じちゃう。
食欲のない夏だし、どんどん食べて栄養つけて～、ぐらいの。

市販のお菓子は、あげるのを渋るのに
手作りだと、たくさん食べて～と思ってしまうのは
親の勝手かしら。

あまったカスタードで、クリームパン。
食パンに塗っただけの。
フルーツと混ぜて、トライフル。
応用もきくし、時々作ってあげるのも良いかも。