たまごを頂きました

ぷれーんシフォンケーキ

たまごを職場の方に頂いてしまいました

たくさん頂いてしまったのでこれは食べきれないと思い、

たまごをたくさん使うシフォンケーキを作ってみました

たまごは7個つかいます!!卵白が7個分　卵黄が5個分　コレステロールが

あと～　サラダ油　砂糖　水　バニラオイル　薄力粉　　だけです

上のものを順序良くまぜて～こんなん型に入れます


180度で～～40分　　はい　めちゃくちゃふっくらとふくらむんです

ここがすごく重要のようにビンの上に


完全にさめたらパレットナイフを使って型からはずします　わくわく
　で～き～た


すっごくふわふわなんです
　

で・・最後の仕上げに　卵黄が2個余るんです・・・

本をパラパラ・・・ちょうど卵黄を2個つかうクッキーを発見
サブレを焼いてみました

今日もgood　jobさっそく職場に差し入れしよう

参考本：絶対失敗しないシフォンケーキ　著石橋かおり
　　　　パンとお菓子の本　著徳永久美子