ホテル日航熊本

会社の有志で構成される大きな会でＳ会というのがあります。

その年１回の総会が開催されました。

以前は旅行も兼ねて１泊２日で開催されていたこともあったようですが、今年は「ホテル日航熊本」にて、総会とその後の懇親会が開催されました。
(ＨＰより拝借)

総会は淡々と終了。その後、引き続き懇親会です。

料理は、「和洋折衷のコース」でした。

まずは、ビールで乾杯！

前菜からスタート。お造り、椀物と続きます。

その後、メインの魚と肉へ。

ここで飲み物は、白ワインへ変更。

この日の魚料理は、「天草産真鯛のポワレ”マリニエール”」

ふんわりとした真鯛の甘さがとても美味しく、白ワインともよく合いました。

肉料理は、「牛フィレ肉のステーキ」

柔らかい肉とエシャロットと白ワインのソースがマッチした逸品でした。

もちろん飲み物は赤ワインにして、おかわりもしました。

〆は和に戻り「にぎり寿司」。

最後のデザートまで美味しくいただき、お腹いっぱいになりました！

なかなか個人では、ホテルのディナーに行くことは少ないので、いい機会となりました。

また、来年度の幹事さんの企画に期待します！！