つるし柿を作った1日 2008-10-21 | 日記 柿にはビタミンCが豊富、食べれないけどヘタのところに多いそう。 干し柿にするとビタミンCは少なくなるけど、ビタミンAが増えるそうです。 早くできないかな・・・・