カンパーニュ！

この前の日曜日に焼きました。
型が無いので、１００均の「ザル」使用
練習あるのみですが、コツもつかみかけてきた。そんな雰囲気です。

最初はもう失敗だらけでござりました。

強力粉に５％ライ麦入れて、天然酵母は「パネトーネマザー」使用。

次、またがんばるぜぃ☆