紅肉という生肉を食べるトン族の料理 2011年08月26日 | トン族 トン 族には、豚肉や牛肉を生で食べる習慣もあるようで、その料理は漢語では紅肉と呼ばれています。また、紫血肉とも言うそうです。トン族の言葉では、その料理をなんと言うのか聞かなかったので、トン族の言葉で、その料理をなんと言うのかはわかりませんがトン族の間では、祭の日や結婚式などには必ず出される料理の一つのことです。というよりお祭りなど牛や豚を殺して食べる際には必ず作られる料理の一つのようです。 今回 . . . 本文を読む
