中国貴州省とそこで暮らしている苗族トン族等の少数民族を紹介しています。

日本人には余り馴染みのない中国貴州省と、今私が一時滞在中の雲南省や大理白族自治州大理古城について

紅肉という生肉を食べるトン族の料理

2011年08月26日 | トン族
トン 族には、豚肉や牛肉を生で食べる習慣もあるようで、その料理は漢語では紅肉と呼ばれています。また、紫血肉とも言うそうです。トン族の言葉では、その料理をなんと言うのか聞かなかったので、トン族の言葉で、その料理をなんと言うのかはわかりませんがトン族の間では、祭の日や結婚式などには必ず出される料理の一つのことです。というよりお祭りなど牛や豚を殺して食べる際には必ず作られる料理の一つのようです。 今回 . . . 本文を読む

貴陽市と云う名の由来

2011年08月25日 | 貴州省
私は現在貴州省の省都の貴陽市に滞在中です。貴陽という地名について、日本人から、太陽或いは陽の光が貴重だから、貴陽という名がついたというような話を時に聞く事があります。 また、日本人が貴陽という地名は太陽が貴重だから、その名が付いたと書た文章も読んだ事があります。例えば、20数年前に貴州省の貴陽を訪れた調査団の一人が書いた文章の中にも、「陽光が貴いのでこの名がついたのですといわれる人口80万の省都 . . . 本文を読む