ＢＢＣの中国語版では、日本で正月にモチを食べて、モチが喉につまり二人が死亡したとの記事を載せていますが、食べ物で窒息する事が、外部の人間には分かり難い様で、モチとはどんな物か、何故本来は美食である食べ物が、喉に閊え窒息死するかについて記事にしています。モチや餅つきの写真も掲載されており、雑煮に付いての説明もあります。
そのＢＢＣの記事を元に中国のメディアでも、日本では今年の正月、モチを喉に詰まら . . . 本文を読む
南人民出版社から2013年に出版された本に「原味雲南」と云う本があります。私が良く行く昆明の個人経営の書店で、以前この本を見つけて買ったのですが、この本は雲南省の沢山の様々な食べ物に付いて記したものです。この本は、私の様な中国語の水準が低い者にとっては、中国の本にしては珍しく沢山のカラーの写真も載っており大変に解り易い上に、写真が豊富なので大変面白く読む事の出来る本の一冊となっています。
この本 . . . 本文を読む