美♡麹(発酵教室・ビオスチーム&アロマタッチ)

自宅で作る簡単発酵調味料
塩麹・醤油麹、甘酒、味噌などなど♡

🌿ビオスチーム&アロマタッチ
♡ご予約受け付け中♡

乾燥葉ニンニク〜!!

2020-05-31 10:56:00 | 日記
マルシェで面白いものを発見!!
乾燥葉ニンニク♡
生の葉ニンニクは、祖母が送ってきて
くれてたのでよく食べていたのですが、
乾燥って!!便利ですよね〜
@tabisuru_vegiehouseさん
黒ニンニクも作っています🧄
体によくて美味しいって最高ですね😋
ふと、思ったのですが...
葉ニンニクも次の日ニンニク臭いのかな🤔??
あまり気にせず食べてますけど🤪

早速、、




トマト塩麹に漬け込んでいた鶏肉に
乾燥葉ニンニクをかけて焼くだけ😋
美味しい〜。
豚肉と炒めても美味しそうだし🎵
炒飯もおすすめって書いてたな〜
色々と使うのが楽しみ⤴︎⤴︎




美味しい野菜の定期便の中に葉つき野菜♡
葉っぱを見ると必ず作る!!
大根の葉、ラディッシュの葉、カブの葉
と挽き肉と鰹節、酒、醤油麹を入れて
水分がなくなるまで炒めたら完成⤴︎⤴︎
冷凍出来るし簡単ふりかけ!!
今回は、大好きな...




麻辣醤を最後に入れて😍
台湾調味料🎵
大好きで冷蔵庫に必ず入れてます🤗

今日は、昨日より涼しいですね😌
皆さん良い一日をお過ごし下さい。。