とうもろこしご飯〜☆

とうもろこしが甘くて美味しい〜🌽♡

塩麹を入れて炊いて出来上がったら

醤油麹とバターを入れる😋

いい香り💕

 

 

ポークジンジャー🐷

玉ねぎやリンゴ、ニンニク、生姜などを

すりおろして豚肉の焼き色がついたらタレを

入れてちょっと煮たら出来上がり😋♡

美味しい〜👍

タレに酢など入れたのでさっぱりしてて夏ピッタリ😉

ご飯が進むおかず🍚

 

 

無性に食べたくて茄子の煮浸し😋

塩麹・醤油麹、砂糖の代わりに甘酒を入れました🍆

水100〜150cc、醤油麹大さじ1、みりん大さじ1

ごま油小さじ1、甘酒小さじ1、おろし生姜小さじ1、

フライパンで煮立たせ茄子を入れ強火で煮立たせたら

出来上がり🤗

あら熱がとれたら塩麹を小さじ1入れ混ぜたら

出来上がり😉

数時間置いたら味がしみて美味しいです💕

 

食べ過ぎちゃいました〜🐽💨

 

 

7月のレッスンお待ちしております🤗

7月1日 水キムチ 残席2名

(お子様連れの方もお待ちしてます)

9日 水キムチ 残席2名

12日 水キムチ 残席4名

17日 甘酒 残席4名

26日 塩麹・醤油麹 残席4名

 

《レッスン料》4000円 発酵食ランチ付き

《時間》11時〜13時［2.5時間］

＊作業によっては時間を過ぎる事があるので

余裕を持って来て下さい。

《開催場所》金町駅徒歩5分

＊受け付けは3日前までにご連絡下さい。

 

質問など受け付けておりますのでお気軽にどうぞ♡