お久しぶりです。

かなりお久しぶりの投稿です。。

11月に入って朝晩冷え込むように

なりましたね〜

最近の私は、2週間前に首を寝違え、

寝返りするのが痛いし、朝起きる時首が

痛すぎて起き上がるのが大変😱

それから、、

マッサージに行きゴリゴリされ痛かった〜😭

今は、大分良くなってきたかな。

首の寝違えってなかなか治らないしかばって

肩や違う所が痛くなるし最悪😵

早く元に戻って欲しい〜

また、マッサージ行ってこようかな。

上記の写真は、ポケマルで頼んだニンニク🧄

香川県の乾燥ニンニクバラで500g♡

以外にニンニクって使いますよね〜

美味しいし大好き⤴︎⤴︎

これから色々料理に使おう🥰

先日、魚さばきLessonへ🐟

初級のイワシから！！

前から魚がさばけるようになったらいいな〜

と思っていてやっと行けました🤗

Lesson中は、写真は撮れず。

一匹は、手開き。二匹目は、大名おろし。

魚をさばく姿勢などやっぱり習うと

分かりやすくて沢山勉強になりました！

さばいたイワシは、お料理して美味しく

頂きました🎵

モロッコ料理に変身〜

イワシのつみれタジン☺︎

トマトソースにカレーパウダーや色々な

香辛料が入っていました。

香草パン粉焼き☺︎

イワシのマリネ☺︎

手作りパン☺︎

築地で仕入れたイワシなので脂も

のっていて美味しい〜モロッコ料理、

初めて食べました😋

素敵すぎる〜！！！！！

次回は、中級編へ行こうかな〜

最近、ハマっているさつま芋の醤油麹バター♡

美味しくて何度も作って食べています😋👍

アロマ&発酵食コラボイベントのお土産で

お渡しした塩麹クッキー🍪

小麦粉ではなく米粉で作っているので

食べやすく皆さんから好評で良かった！！

TVで見た星形の菜箸置き☆

いつも料理しながら置き場に困っていたので

即、セリアに行って買ってきました！！

いい感じ👍

黒とグレーも入っていました。

来週からは、お味噌仕込みLessonが始まる

ので頑張らないと⤴︎⤴︎

早く首が治ってほしい〜😭

皆様〜良い休日をお過ごし下さい🎵