無添加ソーセージLesson

朝、晩はだいぶん涼しくなって

きましたね〜

お昼はまだまだ暑いですが。。

先週無事に無添加ソーセージLesson

が終わりました🌭

ワイワイと皆さんとLessonするの

楽しい⤴︎⤴︎

中々苦戦しながら頑張って作っていました♡

腸を洗う作業から！！

羊の腸だったので細いし穴を見つける　

のが大変😅

私よりも手が器用🫶

腸を金具に入れていきます😊

しっかり絞って腸にお肉を詰めていく！

今回は、バジル🌿を入れて🤗

生バジルなので香りが良い〜

ソーセージの形に成形しボイルしたら

出来上がり🤩

破けそうなどわぁ〜わぁ〜なってましたが

無事に美味しい無添加ソーセージが

できました⭐︎

破れたらなどありましたがなんとか

出来ました🥰

次する時は粗挽きミンチでしてみよう

かな〜