塩麹に漬けて冷凍していた鯛があったので
鯛飯を作りました。
ル・クルーゼでふっくら美味しくできました〜🍚
あご出汁でお茶漬けにしたり...😆
美味しかった〜😍
右の写真、クリームチーズの西京味噌漬け〜😋
おつまみに最高⤴︎
ハマり中〜‼️
6月のレッスンが決まりました〜☆
7日 塩麹・醤油麹レッスン
14日 甘酒レッスン
21日 塩麹・醤油麹レッスン
26日 水キムチレッスン
28日 水キムチレッスン
♡塩麹・醤油麹は、定番の人気調味料!!
食材が美味しくなり保存性や殺菌効果もあります。
万能調味料です。
料理が簡単に美味しくなります。
♡甘酒は、夏に飲む栄養ドリンク。
夏の紫外線を浴びたお肌には、ビタミン、
ミネラル豊富な甘酒はおススメです。
料理、お菓子作りの砂糖の代わりに使える
甘糀の作り方も教えます。
『夏にオススメ』
♡水キムチは、辛くないキムチで漬け汁ごと
スープのように飲めます。
乳酸菌がぬか漬けやキムチよりも多く含まれています。
植物性乳酸菌たっぷりです☆
辛い物が苦手な方やお子様も食べれます。
《レッスン料》4000円 発酵食ランチ付き
《時間》11時〜13時〔2.5時間〕
*作業によっては時間を過ぎる事があるので
余裕を持って来て下さい。
《開催場所》金町駅徒歩5分
*準備がある為、受付は3日前までにご連絡下さい。
キャンセルは、3日前までにお願いします。
質問等ありましたらご連絡下さい。
初回500円割引き券発行しています🤗🌻
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