幸せに思う事

終活ちょいなか暮らし

かりそめ天国「エノキタケ」

2022-11-27 | Nok ダイニング
そういえば、最近食べてないな。
見てたら、なんだか食べたくなっちゃった。
テレビの影響って、あはは🤪

早速買ってきて調理
オリーブオイルで
キツネ色にカリッと炒めると美味しいの。

一房 ペロリンと平らげちゃった😆

Simple  is best 
味付けは 塩コショウのみ


天日干しにすると、
スルメイカの様な味わいになって、
酒のお供に抜群なエノキ。
初めて食べた時は「何だろう?」
ビックリ感激しちゃった。

腸内環境を整えてくれるので、
たまには食べなきゃね。



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