昨日仕込んでおいた“タンドリーチキン”擬き
帰宅して速攻焼いた。
疲れちゃう前にね😁
フライパンで軽く焼いてから
オーブントースターで「こんがり」
もも肉の方がジューシーだと思うけど、
私はパサパサのムネ派なもんで、えへへ。
無印良品「大豆ミートのスパイシーキーマ」🌶🌶🌶🌶
何故か、あまり辛くなかんじなかった😜
ラッサムって、何？
メカジキは淡白なので、
南インド料理で、酸っぱ辛い汁らしい。
コーヒー繋がりマム君が
フリーズドライのラッサム作りで
クラウドファンディングに挑戦との噂を聞いて、応援した。
届いたリターンに、
魚が美味しいスパイスが入っていた。
だったら、大好きなメカジキにしようと、“生メカジキ”を奮発。
食べる時間に合わせて逆算下ごしらえ。
想像するに「素麺が美味しいかも」
と茹でて冷蔵庫へ。
この方が茹でたてより遥かに美味い。
欲張りプレートで
ご飯(胚芽米+十穀米)も
メカジキは淡白なので、
次はブリか鰆で作ってみたいな。
ラッサムは、
タイ北部ランナー料理に通ずる様な味わいがあるが、それよりは癖がなく食べやすい。
初めて食べたので比較は出来ないけど。
インド料理も奥が深いな。
「花が咲いてる❣️」
植木鉢の後ろ側で気が付かなかった。
よく見ると、一番長いツルの先端にも！
よくよく見ると、これから膨らんで来そうな蕾も。
部屋の中なので支柱は低いけど、
それなりに育っていってる😄
ランチメニューは
ほぼ制覇してしまい
何度もリピしているメニューもあるので、
試しにお任せでお願いしてみたら、
豪華❣️
私、完食出来ず...
天ぷらとチラシは持ち帰る。
誕生日に開けようと買っておいた焼酎。
チラシを食べてから
The 酒呑み の様なツマミで
酒盛り中🤗 うふふ
今日の日に為に奮発した
「ブルーマウンテン 50g」
毎朝約2杯分ある大きめのマグカップに
淹れるので、いつもは20gの所を
今日は半分の25g
久々に、ちょっと緊張して淹れた。
あぁぁ、バランスが良くて美味しい。
バランスって大事
仕事もプライベートもね。
あっ！朝、降圧剤飲むの忘れてた💦
今日の晩酌に用意していたお酒、
明日に延期だわん。
バランスだもんね、トホホ😆
久々に寝坊した〜
って、7時半
お裾分け頂いたお菓子でおめざ。
フルーツとクルミのバランスが良く
甘ったるくないのが私好み
2個ペロリン😄
雨が止んだ隙に買い物に行き、
ゆっくりお湯に浸かって
遅めのランチ
買い置きしていた
無印良品のレトルトカレー
“ジンジャードライキーマ”と
セブンイレブンの“ミニナン”
冷凍カリフラワーを素焼きして
ガラムマサラをまぶし
冷凍ほうれん草をレンチン
ホウロウのトレイに盛って
ビールで喉を潤す。
ぐうたらメニュー、うふふ。
あぁ、疲れが吹っ飛ぶぅ
落差の激しい生活
このメリハリ、ある意味
か・い・か・ん😣🤣😍😝
雪の中を配達
ありがとう💕東都生協❣️
私、温々の部屋篭り。
4連勤疲れで、何もする気なし。
人員不足でシフト辛っ💦
肉体労働だもん
なのに、明日から又4連勤だよん😭
思い切って買った「海鮮肉包」
たまには贅沢。
誤算は冷凍じゃなかった。
早く食べなきゃ。
大きさにビックリ！
なのに、２つも食べちゃった、あはは。
お陰で“ひじき入り豆腐ハンバーグ”
無事にフリーザーに収まったよ✌️
「うわぁ！どうする？」
フリーザーに隙間なく詰め込まれた食品。
ひとり暮らしの冷蔵庫にしては、フリーザーの容量の大きい物を買ったのだけど、
胃袋の小ささを恨めしく思う。
というか、最近、冷凍野菜を常備している。
かぼちゃ・ブロッコリー・カリフラワー
ほうれん草・オクラ・和風野菜ミックス
それに、ごちそうシーフード3袋¥1000なるものとベーグル6個入りまで買っちゃって満杯。
それなのに、明日の配達日に
生協の“ひじき入り豆腐ハンバーグ 4個入り「次回未定」 ”で4袋買っていたのを忘れていた。
だって、頼んだのは12月だったから...
これ、お弁当に便利なの。
毎週とは言わず、せめて隔週にならないかな。
で、慌ててカボチャと鶏肉を冷蔵室へ。
朝はベーグル、お弁当もベーグル
どうにか入りそう💦
コレステロール値を下げる為に、
半年以上食べずに我慢していたから、
美味しさ💖ひとしお〜
生協の早割で買っておいた
「北海道がつまった海鮮丼」
あぁぁ、好きなものが食べられるって❣️
幸せ〜
