またまたたちうお

今朝も先週買ったニューロッドを握りしめ、サーフへＧＯ！

そんで、またまた太刀魚。









そろそろ太刀魚料理のレパートリーがなくなってきました。

今まで、塩焼き、煮付け、刺身、酢ジメで頂きましたが、今日は、皮をあぶっての「あぶり刺身」にしてみるか。