10年前から片付けをはじめて
最初の3年間位 本当に物を増やさず それどころか 本やCDにさよならしてました
ほぼ何も買わず 若い頃に買った料理の本を数冊取っておき
あるもので足りるものだなぁと暮らしてきました
買うのも 本当によく 調べて 大きさ 重さ、しまい方、置く場所、等々、、
で、結局買わなかったり(笑)
そんな中 久々に 欲しい!と思って買った雑誌 ESSEで つくりおきや片付けのことの回だったので 欲しい気持ちを大事に買いましたー
それが 2014年6月号でした そっかー 7年前かぁ
って、ちゃんと作らなきゃ!!!!
でも、見てるだけでも にんまり楽しいお惣菜達です
って! だから 見てるだけじゃなくって 作ろうよーー私よー!
で、作りました
芋を食べたくて 長芋がいつも、、ワンパターンな私なので
パラパラとめくったら これだ!のレシピ発見!
これで、芋と 緑黄色野菜(黄色はないけども)が 取れるー!例の10品目です
雑誌のレシピでは 焼きダコと長イモのサラダでしたが
タコ→イカ ししとう→オクラ で代用しましたが うまく出来てニンマリです
↓イカ、長芋、オクラです
雑誌の写真は載せられないのですが
なかなか似てるように 良い感じにできました
って、、書いてから よくよく見比べたら 生姜はもっと細くて 長芋ももう少し焼き目があって、、とかとか ありますが
ま、作る!って事が大事で 楽しんでがんばります!
この雑誌を買って それからは 雑誌を買ってなくて この本を大事にしてます
あ、、昨日書いたように、、
大事なら→使おう
がんばりまっす!
なんだかこの雑誌へのワクワクの気持ちはずっと新鮮なままです