金柑の砂糖は→白砂糖でいこう！

健康志向になってきてます

あちこちが調子悪いから、なんとか食べ物で治す！という気持ちでいます

もう何年と病院に通っても、薬を飲んでも

お金と時間が減るばかりで何も治らないから

だったらその分、検査代で主人と焼肉行った方がとっても心にもお財布にも素敵なお金の使い方だと思ったのです

もう病院やだーー！

とは言え、早く、ほんと治りたい

12年間　舌が痛いです　ヒリヒリと

食べ物、食べ方、生活環境　心　考え方　など色々変えてみたりしてます

砂糖もなんか天然のものにしてみよう！と

こだわりある人みたいなのを年末、主人と買い物の時に選びました

美味しいです！

ただ、金柑の色がーー！黒っぽくなっちゃいました

↓こんな感じです、でもほんと、美味しいです

↓お醤油で煮たみたいに見えますがお砂糖ですー

ほんとお味はいいです！美味しいですー

でも、やっぱり　黄色か、オレンジがくっきりした、いつもの金柑がお正月には華やかでいいなぁと

いう事で、覚え書きします

今年の年末に間違えないようにカテゴリーは「12月のこと」にしておきます

金柑は白いお砂糖で煮ます

今回煮るときに、いつもの、心配性の私だったら

半分は白砂糖、半分は初めての黒っぽいお砂糖でと　やってたはずなのですが

そういう事で時間が過ぎてるんだなぁと思って

だいたんに　この健康的なお砂糖で作るぞーと作っちゃったのです

でも、やはり心配性の私は

作る前、心に少しの時間、問いかけて、答えを出してました

「もし失敗しても、それも楽しい経験だ、イライラしないこと、悔やまない事」と

だから　なんか　元気です

主人にも、なるほどやっぱりいつもの黄色がいいね、でも健康だよー、次は白砂糖にするねと伝えました

私の健康に付き合わせて　見た目が納得してないのを食べさせてしまうのは

それは美味しいものも美味しく無くなるから

見た目は大事って　いつも思ってます

とくに、食べ物は

味も、、ね

薄味の私いつも、なーんか足りない味です　今年は料理も、がんばりたいです

レパートリーの少なさよ、、

健康！がんばります！！

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鴨南蛮→今年は温かいそばで

今日まで仕事でした

もうすく新年です

2025年こそ

毎日を大切に充実させたいです

シンプルに　手放して　楽しく

がんばります！！

年越しそばは毎年鴨南蛮です

↓今年は温かいそばにしてみました

お椀の底にこっそり柚皮を入れておいてます

↓お雑煮にも使うので冷凍しておいてます

いい一年にしたい

いろいろ失敗や後悔も必ずあるし

上手くいかないこともある

それもまた人生だ

でも、やっぱり　できれば楽に楽しくありたいです〜！

そうなるように

主人も、両親も友達、家族も元気で楽しく

そんな、いい一年になりますようにがんばります！！

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日付で→紅茶飲んでます

色々食べ物の整理をしてます

できるだけ買い物をしないで

よーーーく家の中にある物をちゃんと探すと

ありました、、日付の切れた紅茶さん

↓せっせと飲んでます

コーヒーはどんどん買ってでも飲むのに

紅茶はなかなか減りません

めまいが起きてしまってコーヒーをやめて

紅茶にしてみたりして買ったけど

めまいが治ればまたコーヒー飲んでしまう私です

そそ、やっと、やっと！めまいが落ち着いてきました

でも、気を抜かず　睡眠、小麦抜き、コーヒー飲みすぎない

紅茶も、飲みすぎない

がんばります

なんでも、気にせずに生活出来るのは

本当に幸せな事なんだなぁと思います

でも、気をつけながらなら

なんとか体調維持できてるのだから

これでも私も幸せだと思って

これが私だ！と　暮らしていきます

「少し買い物を控える」それをいつも気をつけて

フードロスなくしたいです

お腹すいたー

さて、何も買わずにいるので

冷凍庫やら、保存食の日付確認しながら減らしてみます

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生活改善→仕事も行事も楽しめるように

体が健康なら　色々できる！

今年は本当にそう思う一年でした

生活改善をして

仕事も行事も楽しめるようになります！！

言い切ってみて→がんばります！

いつも「そう、なりたいです」と書く私

「そう、なります！」と言い切って

それに向かって行動する！

もう、かなりヘトヘトですが

この先も　まだまだあるんだ

ならば！　楽しく、楽して暮らしたい

ならば！ならばー！

毎日のこと、確実に

物も増やさない

シンプルに

ただ、楽しむ　楽しむことを楽しむー

そのためには！

生活改善して、体調管理しっかりして

動ける体、動ける頭、そうなる！そうなるぞ！

↓ゆず、買いました、柚子湯とお正月用とです

いつも柚子湯の時に柚子がなかったらどうしようと

少し早く買ってしまい

安心してたら　ダメになっちゃったことか２回

食べる用はこの後、皮だけ削いで、ラップして冷凍します

柚子湯用は丸のまま、あと冬至までって！今年のを今調べたら21日か、、早すぎました　もつかなぁ

この前、みかんを長持ちさせる方法をネットでみて、ゆずも柑橘だから真似して長持ちするかテストしてみます

間を空けて　くっつけないこと

ダンボールとかの上に置いておく

涼しいところに

やってみます

確定申告、、インボイスになって、、

もう帳簿つけるのが分からなくて苦しいです　

ブログも文章やらめちゃくちゃですが

やるぞ！がんばるーー！

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年越しそば→鴨ネギそば

今日まで仕事でヘロヘロになって帰ってきました

大晦日最後まで元気に働けたことに感謝です！

でも、やはり疲れちゃいました

年越しそばは　鴨ネギにしました

ネギを焦がしてしまい、、ちと、こげ味でした

来年は本当にバタバタしない一年になりたいです

そのためには

その都度、おしまいまで

それをがんばりたいです

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