のりひめのひとりごと Monologue of Noriko

2012年からオーストラリアと日本を行き来しています。日常のいろいろを書いてます。

女性には乳酸菌がいっぱいらしい

2007-08-22 21:33:24 | ★おうちごはん
写真はゴーヤーチャンブルー
最近こつがわかってきたので
味付けが簡単になりました
(鶏がらスープの顆粒をいれると味が中華っぽくなるの)

ぬかづけはおくら みょうが きゅうり です 
おくらのぬかづけってふしぎです

ぬか床の足し方を調べていたら、
女の人は全身乳酸菌があって
これがぬかみそにいいんだそうです
またおふくろの味はほんとうに
おかあさんの身体の乳酸菌の味だそうです
なんだか不思議な話ですが
女が米をといだら腐りにくいとのこと

へええええええ・・・
トリビアなかんじ・・・

あれ?もしかして一般常識だった?