のりひめのひとりごと Monologue of Noriko

2012年からオーストラリアと日本を行き来しています。日常のいろいろを書いてます。

レンコンハンバーグ蒲焼き風丼

2008-11-15 21:10:05 | ★おうちごはん
たまねぎみじんぎりをごま油でいため
れんこんのすりおろしをまぜ、
塩を少々いれて玉子とグルテンいり米粉をまぜてまとめ
海苔にのせて焼きました

味は蒲焼風で
お酒、醤油、砂糖、みりんをすこしにつめてたれにしました

意外においしかったですよ
のりが結構大事でした

あ みためは ・・・スミマセン