脱衣所のドアの調子が前々から悪く、部品が届いたので交換。
形状が違い過ぎる
諦めて、、、よくよくよく見てみると、そもそも取り付けが悪いのでは
ノミで一段削り取り、高さ調整をしたら直りました。
サーラーの仕事はこんなものだ
朝のウォーキング＆買い物
左側はコストコ、右側はコメリ
この辺りはすごい勢いで発展しています。
昼食です。
本当はボロネーゼパスタを作る予定だったのですが、製作時間を読み誤ってしまって、
予定変更。
まずはねね用
あとの方
夕食準備
今度こそボロネーゼ作り
昨晩、お肉（ローストビーフ用のお肉）に塩を付けて寝かしておきました。
それを焼いていきます。🔥
別の鍋でソース作り
↓
お肉の四面に焦げ目が付いたら取出し、残りの肉汁に赤ワインを入れて煮詰めます。
炒めた野菜とお肉・肉汁ソース・ホールトマトとローリエを約1時間煮込みます。
↓
お肉を取り出して、2cm角にカット🔪
ソースは煮詰めていきます。
容量が、約1/3になったらお肉を戻します。
パスタを茹でます。
ボロネーゼの仕上げ。バター投入
同タイミングになるように
完成です。
ねねは昼パスタだったので、ドリアに
