菜園ライフ１９４～パープルスイート収穫

２０２２/１０/１６　連日の

 

今朝の夜明け（5:30）

本日から待望？の芋掘りだ

家中の掃除、朝食後かたずけを済ませ第３ファームへ

農園主Nさんも昨日から掘り始めているが、今年は豊作模様

これは安納芋　だが、これを横目に一輪車に芋掘り道具を乗せ百m程離れた農園へ出発

 

まずツルを切りマルチはがしに手こずる💦

マルチ止めの覆土が苦戦の元凶で、そこからの根性草がマジしぶとい

初めて挑戦したパープルスイート

昨年のシルクスイート同様に、収穫量が多い

スコップでの切断面が超鮮やか

紫芋に甘みをつけた新品種ということだ。

収穫した芋はテラスで日干し

午前中に収穫したキンコイモを妻が、早速、干芋にしていた

伊勢志摩方面では土産物としてチット有名

干すことで甘みが・・・ということだが？

ついでに菊芋の葉っぱ・・・お茶にするらしい？

これはヤーコンの葉

明日は、久しぶりの雨予報だ

 

まだ芋畝が、第１ファームに４列、第２ファームに３列、第３ファームに１列残っている。

その上、農園主の長大な芋畝も残っている。

私の体力勝負が当分の間続くことになる

 

了