深圳しーすー日記

2008年に4年間の上海生活を終え日本帰国。2019年4月から香港→2022年8月から新しい土地での生活がスタート!

三度目の正直

2006-07-23 21:29:21 | *手作り料理☆お菓子
 

先週末炊飯器パンを作ってみました。

朝食に何を食べるかいつも、休日の朝は困ります。
平日は、和食中心の我が家。週末になると洋食へ。洋食と言っても、パンだったり、ホットケーキだったり・・・。
面白みもないメニュー。
いつものように、『明日の朝何食べる?』と主人と土曜日の夜の会話。
パンも買ってないし、ご飯炊くのも・・・ホットケーキも飽きたし~。
という事で、炊飯器パンに挑戦してみました。今まで一度も成功したことのない、炊飯器パン。今回で3度目です
発酵するか?上手く焼けるか?ドキドキ待つ事数時間・・・。
焼きあがりました膨らみはチョッと悪いですが、今までのものより捏ねるのがチョと足りなかったのか、目が粗いですがパンになってました。そのまま食べても、トーストにしてもOK。
3度目にしてやっと。でも、まだまだですね






お友達のN子さんとそのお友達のYさんとMIXでランチをしました。1年ぶりかなぁ行ったのは。店内はとってもすいていて、個室もあり占領状態。
ゆっくりとした時間を過ごせました。
その後、N子さんと古北まで
N子さんオススメの『コクテル堂コーヒー上海店』へ美味しいケーキを食べに行っちゃいました
今回はチョコレートケーキを注文。結構大きめで1個25元。
スポンジもふわふわで、チョコレートクリームが美味しい
日本で食べるケーキみたい。お昼もしっかり食べておきながら、こんなに大きなケーキまでペロッと食べちゃいました。
お陰で、こんな時間までお腹いっぱいです
今度は違うケーキを食べにイコ~ッと

虹許路788号 名都城倶楽部2F
6446ー2134
営業時間:10時~20時

*コーヒー 25元
*ケーキ  25元
*ケーキセット 40元