おから

先日お豆腐屋さんからおから大量にもらってきたので（主人がね）そのおからを使ってケーキを焼いてみました

おからを使うお菓子は色々あるのですが、手間のかからないものを～と選んで今回はおからにんじんケーキとなるものを作ってみました。
もちろん、初めてなので成功するかは？？って感じでしたが・・・。
出来上がりは先ず先ずかな？



膨らみは少したりないようですが、甘さ控えめでしっとりしていて素朴な味でした

材料は、おから・にんじん（2本）・小麦粉（少し）・砂糖・タマゴ・レーズン

本当にヘルシーな材料で、産後の私の体にも良さそう（笑）

子供にもよさそうなケーキ
でも、かい君は食べませんでした

そう、ココ最近ケーキといっても生クリームとフルーツしか食べない。。。かい君。スポンジには目もくれません
甘いものがとっても好きという感じでもなく・・・クッキー・パンケーキももちろん食べなくて、作り甲斐ありましぇん

ま～おやつなんて食べなくてもいいのですが・・・でもね～