深圳しーすー日記

2008年に4年間の上海生活を終え日本帰国。2019年4月から香港→2022年8月から新しい土地での生活がスタート!

干し柿完成

2014-10-29 12:58:34 | *手作り料理☆お菓子
渋柿を干して3日目

柿の表面が乾いたので、カビ防止に焼酎を柿の周りに噴霧。

渋柿を、干して1週間
干し柿完成!!
渋は一切無し(⌒▽⌒)
中はトロトロ💕
甘くて美味しい*\(^o^)/*


もう少し干せば中までしっかり乾燥して更にカビ無くなるかな?

で、今日から干し芋作り始めました(≧∇≦)

隠居生活始めてます(笑)