材料
鳥むね肉 1枚
レタス 1/2個
青じそ 5枚
とろけるチーズ 3～4枚
プチトマト 4個
酒 大さじ2
粒塩コショウ 少々
油 少々
作り方
1：レタスは洗って、水気をきり太目の千切りにし軽く塩コショウをふり皿に敷く
2：鳥むね肉は薄くそぎ切りにする
3：青じそを千切りにする
4：熱したフライパンに油をひき、2を並べ粒塩コショウで味を付け焼き色がついたら裏返しさらに焼き、酒を加えてふたをし蒸し焼きにする水分がなくなったら火を止める
5：レタスの上に4を並べ、その上から青じそ・とろけるチーズを全体にのせて、電子レンジでチーズがとけるまで温める
6：しあげにプチトマトを飾ってできあがり～
手間なし
【とりのチーズソテーレタス蒸し】ができました～
鳥肉とチーズの相性がとてもいいです
レタスのしんなり加減と青じそのいい香りが加わり簡単なのにボリューム満点の料理です
