おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

簡単ツナじゃがブレッドケーキ

2008年08月07日 | ハンドメイドいろいろ

 naoさんのところで見て、とても美味しそうでして、教えてもらったクックパッドの簡単ブレッドレシピを参考に


   【簡単ツナじゃがブレッドケーキを早速作ってみました~


材料(パウンドケーキ型2本分)
ホットケーキミックス 200g
ツナ缶 1缶
じゃがいも 中3個
たまねぎ 1個
たまご 2個
あらびきウインナー 2本
生クリーム 大さじ4
マヨネーズ 大さじ2
粒塩コショウ 小さじ1/4
粉パセリ 少々


 


作り方
1:じゃがいもの皮をむき、1.5cmくらいのさいの目切りにし、レンジで約4~5分柔らかくなるまであたためる
2:ウインナーを薄くななめ切りにする
3:たまねぎを薄くスライスし、①半分よけておく②残りの半分にマヨネーズ・ウインナーを加えて混ぜ合わせる
4:ホットケーキミックスに粒塩コショウを混ぜ、たまご・生クリームを加えてよく混ぜ合わせ、じゃがいも・ツナ缶を汁ごと・たまねぎ半分①を加えてあぜ合わせる
5:パウンドケーキ型に薄くバター(分量外)をぬり、型に流し込み、その上からたまねぎ②を全体に万遍なくのせ粉パセリをうるい、170度に熱したオーブンで約40分焼きできあがり

焼く前はこんな感じ



簡単おいしい【簡単ツナじゃがブレッドケーキできました


たくさんの野菜やツナが入ってボリューム満点


みんな大喜びで食べました

普通のたまねぎをきらしてたので今回私は、赤たまねぎでやりました

具を変えていろんなにチャレンジしてみたいです


ホットケーキミックスって便利なアイテムですね


naoさんいいもの教えて頂きました


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おねだり新鮮野菜さん

2008年08月07日 | 野菜・果物/貴重な収穫物

約1週間前にもらった野菜たちが底をつき、またまたおねだりして実家から新鮮野菜を仕入れました 

日々かなりの量の野菜を消費している我が家
もらった野菜たちでは、まだ足らず、葉っぱ系やきのこ類etc。。。は買い足し

 野菜なしでは我が家の食卓は考えられないくらい大切な食材たち
いつからこんなにベジタリアンになったんだろう 

今回仕入れた野菜たち
かぼちゃ
なすび
きゅうり
トマト
人参
おくら
ごぼう
ししとう
とうもろこし

完全無農薬なんで安心安全

今回初のごぼうが仲間入り

 がんばっていろいろ変身させなきゃね

またまた変身ぶりをお楽しみに~

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