いつもありがとう父の日の晩御飯

今日は父の日でしたね～
午前中は父の日参観
旦那さんと２人で子供の参観日に行ってきましたぁ

たっくさんのお父さん達が、６年間で始めてです
普段見ることのない娘の授業風景
旦那さんにも、娘にも記念に残る参観日になったと思います

そして午後は、旦那さんの実家に父の日のを渡しに行ってきましたぁ
今年のはパジャマ＆下着

義実家に行って、まずは畑で収穫
たっくさんの野菜が収穫できました

収穫仕立ての新じゃがを使って、コロッケを作ることに
またまた、義母と並んで仲良くお料理

お父さんいつもありがとう～
ではでは乾杯
そんな今日の
いつもありがとう父の日の晩御飯
メニュー
わたり蟹
スコッチエッグ＆コロッケ
ちらし寿司
春雨の酢の物
冷やしトマト＆もろきゅう

わたり蟹

じゃ～んわたり蟹
朝早くから義両親が市場で買ってきてくれてましたぁ
蟹の大好きな私達大喜び～

プリップリでめちゃうまぁ

スコッチエッグ＆コロッケ

今日収穫したての新ジャガと赤ジャガで
スコッチエッグ＆コロッケに～
大なべいっぱいの新じゃがでせっせとコロッケ作り
この時期の毎年の恒例です

今回作ったのは
コロッケ約３０個＆スコッチエッグ８個
あとお弁当用に６個
たっくさんできましたぁ～
とれたて新じゃがのコロッケ最高
ホックホクでめちゃうまぁ～

ちらし寿司

義母作の具たくさんちらし寿司
朝から作ってくれてましたぁ

なんと一升も～
ちらし寿司の大好きな娘と私
大感激美味しかったぁ
お土産にももたせてくれましたぁ

春雨の酢の物

春雨とハムきゅうりの酢の物
さっぱりしてていいよね～

冷やしトマト＆もろきゅう

今年はつ収穫のトマト＆きゅうり
新鮮で美味しい～

これから夏に向けてドンドン収穫できるといいなぁ

念願のわたり蟹に大満足の晩御飯
ごちそうさまでしたぁ
父の日の喜んでくれてよかったぁ

 
こんなご馳走を前に運転手だった私
そんなかわいそうな私に

応援ぽちっといつもありがとう 

久々のハンドメイドいろいろ

昨日は久々のお休み
掃除洗濯をこなし、久々のハンドメイドに励みました
ハンドメイドで日ごろの疲れをいやさなきゃ
まずは

①あんドーナツ

父の日にあわせて、甘い物が大好きな義父用にあんドーナツ
ホームベーカリーで生地作りまでおまかせして
こしあんたっぷりのあんドーナツ
ふわふわにできました

②びわのコンポート

自家製びわを使ってびわのコンポート
昨年も作って大好評だったのぉ～

桃の缶ずめみたいな味わいでとっても美味しい

自宅で手作りコンポート贅沢な味わいです
詳しいレシピはこちら　　ここ

いろんな果物でもできますよ～
キラキラ輝くコンポートおためしあれ

③にんにく醤油

国産のにんにくを義母からたっくさんもらったので
万能調味料の、にんにく醤油にしました～

このにんにく醤油は
いろんなお料理にも使えて、保存もきくし
とっても役立ちます
調味料としても、にんにくは刻んだりかなり重宝しますよ～

レシピはこちら　　ここ

そのほか、ねぎを刻んで冷凍したり保存食作りに精を出しましたぁ
午後から義父に父の日のを届けに行ってきます
今年は実用品がいいというので、パジャマ＆下着
喜んでくれるといいなぁ
みなさんよい週末を～
 
応援ぽちっといつもありがとう