ABCで韓国料理

料理マスターコース２回目は
韓国料理でサムゲタンとか作ってきたよ～

レシピぶっちして、こっちのほうが
美味しいとコツみたいなものも
ふんだんに教えてくれて

今回の先生はとってもハキハキしていて
わかりやすかったし面白かった～



高麗人参とか漢方も入って
すげーかった～



ぐつぐつ鳥さん
お腹の中にもち米と
いろんな実がぎっしり



先生の解体ショー
ここが胸肉で、ここがささみでって
細かく教えてくれたよ～



はむはむ・・・・

高麗人参くさ～～

漢方が強烈だぜ



スペアリブはとっても美味しかった～
これはレシピも簡単で
お店に出てきてもいいかなって思えたよ～

酒盛りしたくなるメニューでした

って、基礎が終わってマスターコースを
受けているのですが、マスター１回目を
記載するの忘れてたぜ

むさし

昨日、ルトロケのカウンターで
知り合った知人ｈさんと友人ｗさんとで

田端銀座にあるむさしに
行ってきたよ～



ｈさんオススメの央

ごくごく・・・

これ、鈴音を連想させる
かろやかでさっぱりした
飲みやすいお酒だぁ～



店主いわく、この天明は
仕込み段階で異なる精米歩合のお米を
使った物で、これならうちに出しても・・・
って言ってたお酒

日本酒って味ですな～



天明のリッチシリーズ
ちょっとだけリッチな
精米歩合で造ったお酒
半分飲んだら、熱燗にしました

うまうま



店主さんがこれあけるぞーって
急遽出したヒロキ

こいつは入手困難なお酒で
めったに飲めるものじゃないので
色々遊びたくなっちゃった

半分飲んだところで、熱燗で～～

ごくり

おおう～Σ（゜д゜）

香りもよくまろやかで
こっちのほうが僕は好き～



最後に日本酒のリキュールを
シロップ代わりにしたかき氷



たら～っと

はむはむ・・・

しゃりしゃりだぁ～


ここの店主さんは京都の方で
味付けは京都になるんだそうな

今度は早めの時間にきて
京都のお好み焼きとか食べてみたいね