【お気楽料理】秋の味覚 土鍋の麺第1弾 えび天煮込みうどん♪♪

こんにちは〜！チーム株式会社の緒川修（おがわおさむ）です！！

今回は秋の思い出お気楽料理を書いていきます！

秋と言えば食欲の秋！折角土鍋も買っているので、じゃんじゃん使っていきたいものです！

なので、煮込み麺を題材に、作ってみました！

では早速いきます。

◆えび天煮込みうどん

ちくわ天うどんは以前、土鍋で作ってみましたが存外美味しかったので今回は第二弾です！

※前回の日記のURLを貼る

単純に近所のスーパーでえび天が安く売っていたので作ってみました！

ちなみに材料はこちらです！

①うどん　2玉

②えび天　2本

③天かす　適量

④うどんスープの素　1袋

⑤ダシ　少々

作り方ははうどんを別の鍋で茹でた後に、うどんスープの素とダシでスープを作っておいた土鍋の中に入れて煮込むだけですね。

あとはオーブンで加熱したえび天を入れたら出来上がりです！

加熱されたえび天をスープに入れた時に鳴る、パチパチという音が食欲をそそりますね。

あと前回は薄味だったので、ダシを入れてみたのが正解だったみたいで、いい感じに甘味を活かした辛さが麺にしみ込んで美味しいです。

そして意外とボリュームがあるので、満腹感も得られる一品でしたね！

次回は、土鍋麺の第2弾を書いていくのでお楽しみに！

今日は以上です。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます！