本日のお昼ご飯

　タジン鍋で…



キノコのチーズリゾット　
茄子の塩モミ


冷ご飯を炒飯にしようかなぁ～と思ったけど、
本日もしつこくタジン鍋で。

今週は『上沼～おしゃべりクッキング』もキノコがメイン食材。
我が家もキノコ三昧ということで。

ポルチーニとシメジ、エノキも少々。
チーズはパルメザン細切り。
3種類位のチーズを入れるとレストランの味が出そうだけど、
チーズのストックはなし。



美味しく頂きました。

御馳走様でした