週末晩餐＠青空市前夜祭

青空市前夜祭。
今回の鍋は豚しゃぶ。冷しゃぶの予定だったけど、お天気どんより肌寒かったので、温かい鍋になりました。



白ネギの緑の部分と生姜、酒、昆布でスープを沢山作りました。
鍋の後は麺を入れてヌードルに。



前菜は蛸と鯵のたたき、キュウリと茗荷をたっぷり千切りにして。
アスパラ（細）をボイルしてオリーブオイルと黒胡椒を合わせて、フルーツトマトと。
苦手なトマトですが、メンバーには大好評でした。よかった！

飲み物はビールと赤ワイン。



店長＆スーパーバイヤー

青空市のたびにメンバー前泊、マーケットも楽しいけど、この前夜祭もかかせないイベントです。
ひとしきり近況をおしゃべりの後、明日の盛況を祈って就寝。

は望めないけど、にはならないように…。