タケノコの土佐煮。 草もち。

ちゃちゃっと簡単、タケノコの土佐煮。

だし汁・酒・みりん・砂糖・しょうゆ各少々で煮ていき、

ほぼ煮詰まったら火から降ろし、仕上げに削り節をたっぷり

まぶして完成。

あれば木の芽をトッピング！　

なんてことないお料理も、ワンランクアップ間違いなし。(^^ゞ

きょうこそ、草もちを作るぞ。(^_^.)

ヨモギは用意したものの、作る当てもなく、

一旦、冷凍保存しておいたのだった。

後で食べようと１個だけ、

お皿に取っておいた草もち。↗

残りは乾燥しないようラップに包んで、

フリーザーバッグに入れておいた。

さて。　後片づけを終えて。

そういえば、草もちの写真撮っていない！

片づけを優先するあまり、写真のこと、すっかり忘れてた。

ま、いいか。^_^;

袋から取り出して、それからラップを外して、

写真撮って、また元どおりに直すの面倒だし、そこまでする

ほどのことでもないしね～。

第一、おもちが変形しちゃっているし…。💦　これ大事…。