ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話、日々の出来ごとなど、ゆるゆる書いていきます。

お野菜ゴロゴロ~ポトフ~♪

2015-02-11 | おうちごはん

みんなでお鍋を囲んで、ふーふー。
うーん、美味しぃーっ。身体の芯まで温まるぅ。(^^)

冷え込む夜のお鍋は最高のごちそうだけど、さすがにちょっと飽きてしまった。
そこで、今宵はすこし嗜好を変えて、フランスの家庭料理、「ポトフ」にしてみました。
粗びきウインナと野菜をコトコト煮込むだけ。簡単でお財布にもやさしいし、
まさに家庭料理の優等生です。利用しない手はない。(笑)

キャベツ、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、粗びきウインナ、そして、
大好きなスナップエンドウを入れました。

もう少し煮込んで、夕ごはんまで保温しておいて、そして辛子でいただきまーす。
うーん、これって洋風おでんだね?


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