20年以上お世話になっておりますお客様からプレゼントを頂きました
ドン！
”鬼石農機”の名入り高崎達摩！
しかも私の好きな
グリーンのダルマです
本当に有難うございます！
これから祈願の目を入れたいと思います。
目入れは左を入れて叶ったらば右目を入れるようです。
どうか叶いますように・・・
今年こそゴールド免許！
鬼農
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毎年恒例の鬼農こんにゃく作り始めました
早速お客様の畑へ
こんにゃく芋堀りからやります
さすが蒟蒻芋生産の9割を誇る群馬県
今年は木子が沢山取れています
↑この鉄コンテナに入れているのは出荷用ですおよそ1トン入ってます
そういえば今朝5時からＮＨＫで群馬の生芋こんにゃくをご紹介しておりましたね～
今年は良い出来だそうです
1玉で3ｋｇ超えが出たそうです
あまり大きすぎる玉は安くなってしまうみたいですが
むしろ大玉が出るくらい今年は良い出来ということだそうです
生芋こんにゃく用に使用するのは1玉1ｋｇ前後くらいが良いですよ
持参コンテナに玉を自分で入れて買わせていただきます
掘り取ったばかりの蒟蒻芋で生芋こんにゃく作り開始です
真っ白でキメが細かいです
フレッシュな香りで
とても粘りのある良い玉です
固めてバットに入れたこんにゃくです
この艶と弾力がないと美味い生芋こんにゃくは出来ません。
湯がきます
ニョキニョキ盛り上がってきたら
完成
まずは刺身こんにゃくから
手間が掛かるだけほんと美味いですよ
皆様も機会がございましたら是非とも生芋こんにゃくを作ってみてください
美容にも生芋こんにゃく
鬼農
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月間朝ラン200ｋｍを達成しました鬼農です
５月から1000ｋｍ走ったわけですが
やはり意地です。意地以外何物でもなく。とにかく意地だけで走った。
そしてとにかく腰痛がひどく
整骨院に行ったら
原因は酒の飲みすぎだそうです
なので違うお医者さんに行った方が良いようです
そんな今日は第二駐車場工事のご報告です
一昨日から工事が始まりました
工事が始まる前に単管小屋の撤去やスクラップの除去、樹木の伐採
原木や薪の片付けなど、マラソンよりしんどかった
職人さんなどの工事車両の出入りがありますので10月下旬まで鬼農店舗向かいの第二駐車場には
駐車できませんので店舗の方へ駐車していただきますよう宜しくお願い致します
今宵も腰痛元を飲む！
鬼農
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