麺大好き猫野郎( 'ω')ノ♨️

東京周辺ラーメン食べ歩き。バカ舌&語彙力無し&豆腐メンタルなので間違いは優しく教えて。コメント承認忘れ&遅れは許してね

杵屋/あかもくねばとろうどん定食@赤羽

2019-08-01 00:00:00 | 北区
○亀製麺より、はなま○うどんより
好きかもしれないちぇーんのうどん屋さん
 
 
杵屋
 
 
 
 
近くにないかなーと思ったら
Red Wingにもあるじゃないですか
イトーヨーカドーの上層階とは見逃してました
 
 
 
へぇ、アカモクとは渋いねぇ
 
 
ねばとろ系は大好きなので乗っかってみることに
 
 
あかもくねばとろうどん定食に凸
 
セットのご飯は、いなり寿司とかやくごはんから
選べるので、かやくごはんにしました
そしてうどんサイド
 
刻み海苔要らないから、アカモク増やしてね
なんて思ったりして
 
んで、マゼマゼからの麺リフト(  'ω' )ノ
 
流石に美しくならんすな(;・∀・)
それは置いといて、
モチっとしながらコシがあって
おいしいうどんです。
ココのうどんは好きです。
 
 
しかし、アカモクが細かすぎなのか
独特なシャキッとした歯応えは
あまり感じられませんでした。
ネバネバはしっかりありましたけどね
 
麺を完食すると、
アカモク入りのねばとろツユが残ったので
かやくごはんにぶっかけて頂きました。
 
コレがかなりうまかったね。
ぶっかけ飯は
麺リフトより更に美しくないので写真は無し(笑)
 
 
ゴチソウサマー(ΦωΦ)