麺処 有彩/特製昆布水つけ麺(塩)大盛@西川口

NKデス

先日も西川口に上陸していましたが、

 

アッチの店に来たわけではありません

そんな金はありません。

目当ては

かねてから宿題にしていた店です。

 

それではイッてみましょう∠( 'ω' )／

ほん田の系譜の1つである

麺処 有彩

読み方は「ありさ」デス

特製昆布水つけ麺(塩)¥950に凸

ほん田の系譜であること

朝から何も食ってなかったこと

評判を見ていた感じからして、

好みから外れる事は無さそうなので

大盛¥100にしましたᕙ( ˙꒳​˙ )ᕗ

麺量は茹で前で400g

特製ということもあり

なかなかのボリュームです。

一方、つけ汁はとてもシンプル

動物系と魚介のスープ

三つ葉が映えますな

塩カドが無くてまろやか

チャーシューは2種

香ばしいヤツと

レアなヤツ

さすがほん田の系譜。

肉の仕上がりはどちらも秀逸デス

そして自家製の細麺！！(  'ω')ノ♨

うふふ、昆布水を纏ったツヤ

文字通り艶めかしくエロい

うみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪

ザクッと食感や太さから

更科蕎麦を想像しました。

イイ細麺ですあ

写真はないけど

スープ割りは卓上にポットがあって

煮干ダシでしたね。

多少煮干のクセはあるが

旨いの範疇ですね。

なんかキャプションが冴えないけど

かなり美味かった

具がなければ600gくらい

勢いで食えちゃいそうな感じでした。  

 

そういえば最近

ブラックホール1号が

あまり撫でさせてくれない。

どうやらタイミング悪く、

他の猫人に撫で回された直後に

私が行っているようである。

猫欲がヤバイ

(｢ ΦДΦ)｢ ｼｬｰｯ