麺処 ほん田/濃厚昆布水の淡麗つけ麺(塩)@東十条

The POWER of DREAMS∠( 'ω' )／



3/29移転前日。

最後の日曜日営業。

翌日は仕事で行けないので

私にとっての

麺処 ほん田LAST GIG@東十条

ついにこの日が来てしまった(TωT)

この日は季節はずれの降雪と寒さ。

また、百合子がコロナで外出自粛なんて

言っていたタイミングだったのだが…

これだけの行列！！！( ꒪ω꒪)

15人強は並んでるねぇ

いや、むしろ雪のおかげで

行列は少なかったのかもしれない。

晴天ならばもっと並んで、

既に並ぶのが締め切られていたはずだ。

ある意味、これくらいの並びなら

ツイてるというべきか。

んで、食券買って並ぶと…

食券回収時に店員さんに声をかけられる

「お客さんで昼営業終了なんで、

もし後ろに並ぶ人がいたら

お声掛け頂くようお願いします」

ギリギリセーフ！！(((；゜Д゜)))

駅から店まで小走りしてなかったら

確実に間に合ってなかったね

そんなこんなで

並んで約一時間してから着席。

そういえば、初めてのほん田は

券売機に一番近い席でした。

店主の動きがよく見える席

今回もその席になった。

偶然とはいえ感慨深いモノがある

そして、LAST注文はもちろん

この店にハマることになったキッカケ

濃厚昆布水の淡麗つけ麺(塩)に凸

いつも通り中盛です。

キレイな麺線を愛でると共に

毎回添えていただいている

AJTMに感謝!!!!m(_ _)m

そしてつけ汁へ。

立ち上る節系の芳醇な香り。

あぁ、食べる前からタマラン！！

次は麺リフトDA！！( 'ω')ノ♨

昆布水を纏った細麺がキレイ！！

いつもなら、そのままでは一口だが、

今回はじっくり三口ほどいただく。

昆布水が絡んだ麺うまいよぉー( ｣ﾟДﾟ)｣

つーか、麺がそのままでも

十分に美味いんだよー！！

続いて、絶品のお肉

なんか今回も肉多かった気がするよ



玉子は珍しくレンゲにONでガブ！！

う

う

う

うみゃみゃみゃみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪

麺、スープ、具材

全部うますぎるんだよー！！(半ギレ)

ああ…

ゆっくり食べたのにもう麺がなくなった

つー訳で、つけ汁は丼の昆布水で

割って2〜3口飲んで

さらにスープ割りもしてもらって

余すことなく堪能！！

完飲完食！！∠( 'ω' )／

美味すぎる！！

食べてる最中の旨さもさることながら

食後の余韻がたまらんのです。

今後は日常的にコレを食えないなんて

つらすぎる

でもね

今回は全体的に

写真がキレイに撮れた

それに店を出る時、

店主に応援の声掛けもできたし

キレイに締められた

移転先では自家製麺に変えるそうで。

移転先にもきっと行くでしょうけど、

ひとまずは終演。

ゴチソウサマー(ΦωΦ)