らーめん春樹 東十条店/高菜チャーハン@東十条

もしかして「らーめん 春樹」って

最近増殖してたりします？

 

先日、池袋を彷徨った時にも見かけたし

他でもどっかで見たな

 

この日は米が食いたくてね

花月の鉄板イタめしも試したかったりしたが

なんとなく気が逸れて、方向変えたら

コチラに目が行った訳です。

 

池袋の店を通りがかったときは

確かに肉系の丼があったなー、

と思って入ってみるが

店舗限定メニューだったようですね。

おそらくFC増殖型で、店舗によって

オリジナルメニューとかもあるんでしょう。

 

こーめこめこめこめこめ((꜆꜄ ˙꒳˙)꜆꜄꜆

 

つー訳で、高菜チャーハンを発見凸

ワカメスープと共に現れました

 

しかし、チャーハン自体にもネギ入ってるのに

上に刻みネギをのせるのはなかなかにファンキー

 

まぁネギは構わないんですが、

味が薄っ!!(；・∀・)

高菜の塩分と胡椒しか味しないよ

 

ぶっちゃけ、スープのエンミで全然食えたけどさ

油っこいとか焦げてるよりよっぽどイイけどね

なんつーか、残念でした

 

ちなみに写真はないが、

曜日によってはチューハイ系一杯¥100とか

ビール頼むと冷菜1品サービスとか

 

安く飲みたい時の選択肢に良さげで

再訪はありそうかもしれなくなくない

 

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

 

そして、おめでとう俺。

1/30時点、昨年滞留していた投稿を全て?

を吐き出しました!!

(連投に飽きて3分の1くらいは飛ばした為、

日の目を見なかった画像もあるけどね)

 

ようやく、リアルタイム投稿になる。

2019年は溜めずにマイペースに行くでよー

～(´ー｀～)

 

 

日高屋 赤羽スズラン通店/バジルチキンライス@赤羽

絶対に迷走である。
中華食堂でしょ!?

中華じゃないじゃん
誰も止めなかったのだろうか。

社内レビューの時に上層部に「いいねぇ」
なんて太鼓判を押されて承認されたのだろうか
逆に、日高屋の東南アジア圏の従業員から
新しい風を提案されての提供というなら
英断だと思うところでもある。

だってバジルチキンライスなんて…
ココのメインターゲットであるオッサン世代は
餃子とラーメンと安酒を求めてるわけで
ときめかないはずの味だもの。
(オレは好きだけど)


まず思うのはメニュー名を
「ガパオライス」としなかったトコロ。
このあたりに、確信犯的な思念を感じる。


なんて考えていると到着。
写真でわかっていたけど何故にあんかけ。

温玉が添えられていたのでON


あれだね。悪くはない。
ガパオライスを食ったことない女子大生が
「やってTRY」でぶっつけ本番作ってみたら
実は自炊をちゃんとやってるカン度の良い娘で、
なんか違うけど、それなりにイケるヤツが
出来上がったという感じか。

あんかけと過ぎた甘さと化調と味の濃さが
超絶気になるがメニュー名が
「ガパオライス」じゃないもん。
それならありなのかにゃー？

いやいやいやいやいや(笑)(；・∀・)

焼きあご塩らー麺 たかはし 渋谷店/塩つけ麺@渋谷

先日喜楽に行く際に見かけたコチラ|ω･)
店の存在は知ってたが場所はココだったのね。


メニューはこんな感じ

見難い？サーセン


ちなみに食券制なのでもう注文は済んでます


今回は下調べして気になった塩つけ麺¥880に凸


麺とつけ汁と共に供された小瓶は昆布水。


麺にかけたり、スープ割りの代わりに使って、
とインフォがありましたが
麺がくっつきやすいらしいと予習してたので、
速攻で全部かけました(っ￣³￣)っ

つけ麺=太麺文化には懐疑的なワタシ
細麺のつけ麺は大歓迎であります


加水高めで細めの麺はしなやかで好みのタイプ


つけ汁は最初アゴ出汁の香ばしい香り
中にはバラチャーシュー
汁の中で黒く見えるのは岩海苔
岩海苔いいねー。コリコリ歯ごたえスキー


しかし、3口くらいで早くも薄まった感がアリ、
つけ汁にしては出汁や香味油、エンミが弱いか。


とても好みのタイプだが、もうひと押し欲しいな
ゴチソウサマー(ΦωΦ)

中華そば しながわ/中華そば@要町

完全燃焼すべく予定外の連食リサーチでコチラへ


中華そば¥800に凸並盛/中盛同額→中盛に

スープは鶏主体の動物系で醤油の主張強め。
ほんのり節系も香る感じデス。

自家製の中細直麺は香りも良くて滑らか。


チャーシューも厚みがあって旨いね


連食なのを忘れて中盛にしたけど大正解だった
表層の油で蓋されて全く湯気が出てないですが
熱々なのでヤケド注意(˙ε˙; )
夜営業では稲庭中華そば仕様に変わるそうで
そちらも試してみたいなー
完全燃焼ゴチソウサマー(ΦωΦ)

麺屋 Hulu-lu/塩SOBAと…@池袋

池袋連投
3連食じゃないよ。別日だよ。

朝にあんな用事を済ませて
イロイロ満たされたところで
気を抜いてはいけないので
買い物へ行く事に。

最近頭部が寂しくなってきたので
被り物を買いに2日連続で池袋へ。
｡oO(昨日も余裕で時間あったんだから買っとけよ)

さて、池袋につくと
段取りが悪く、西口と東口を2往復して、
やっとこさ欲しいものを見つけて
買い物終了となる(；・∀・)

歩きまくった訳で腹も減り、
どうするかと思ったが、どうにも決まらない。
周辺の喫茶店でリサーチしてコチラ



塩SOBAスパムセット¥1000に凸


パツパツの細麺に淡麗な鶏塩スープで旨いね。


なんて思っていたのだが、


俺のスパムおにぎりが来ないんだな=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇)
麺を半分以上食べ進めてもまだ来ない…

そろそろ店員さんに言おうかと思ったその刹那、
後客にスパムおにぎりが提供されるのを目撃☆

オレの心は完全に折れちまったぜ…╭(°A°`)╮
つー訳で、食後に差額を返金してもらいますた。

すぐに言えばよかったんだけどさ。
遅れて来るのかもって思ってさ

わざとじゃないからしょうがないけど残念ニャー
不完全燃焼でゴチソウサマー(ΦωΦ)

東池袋大勝軒 南池袋店/もりそば@池袋

はやし田の後にフラフラ

あれやコレやソレやしたいけど
金がないのでね。

つー訳で、連食!!(；・∀・)


ノープランでたどり着いたのは
はやし田と全く毛色の違うコチラ

コチラは南池袋大勝軒から
東池袋大勝軒 南池袋店に店名を変更
という認識でオーケー？

もりそば¥800に凸


本店と比べると甘味と酸味が控えめなのかな？
細いメンマは歯応えよくて旨かった



麺の茹で加減も良い。
高速の下はそれにしても随分と柔いもんね


大判チャーシューはモモ肉で
サクッとした歯切れが良い。

ロースやバラみたいなジューシさはないが
口に残るようなパサ感は無くてオイシイよ
昔のチャーシューってこういうの多かったよね
懐かしさを感じました。

たまにはこういうのもいいもんだ
ゴチソウサマー(ΦωΦ)

らぁ麺 はやし田/まぜそば@池袋店

買い物がてら池袋へ


あれやコレやソレやと便利な街である

つー訳で
前回気になっていたまぜそば¥800に凸


一緒にこんなのも供される。

トリュフ風味？の漬け卵黄

麺を半分くらい食べたら入れて、とのこと。

スダチ君

終わり際にどうぞ、とのこと


鶏&豚のレアチャーとメンマが
キレイに整列してますね(笑)
まぜそばとありますが、
結構たっぷりタレが入ってますね


マゼマゼして頂きます。
モチっとした平打ち麺は200g位あるかな
鶏油の風味とコクがねっとり絡んで旨い



その後店員さんの案内通り、
トリュフ風味らしい漬け卵黄投入


確かにコクはUPしてコレは旨いと思うが
トリュフ感はバカ舌には検知不可だった模様(笑)



なお、終盤にスダチを加えてみるが
鶏油が強いのか変化が弱くて
途中で飽きが来た感はあったかな


例えば黒七味みたいな味変アイテムが
卓上にあれば言うことないのだが。

鮮烈な挽きたての山椒とか合いそうだけどなー

飽きたと言いつつも、
かなり好みの味ではあったデス
ゴチソウサマー(ΦωΦ)

会津喜多方ラーメン 小法師 渋谷並木橋店/青唐うま塩ラーメン@渋谷

公式HPによると2/12に終了との事。
気を抜くと食べ損なうのでもう一回!

この写真は使い回し！

限定の青唐うま塩ラーメンに凸


スッキリとしたスープに爽やかな辛味に
モチモチした多加水麺がおいしいですねー


通年メニューならいいのに。
それこそ夏に汗かきながら喰いたいな

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

机上の空論/中華そば@王子神谷

あ、連投で確認か漏れて初訪のヤーツは
ブログには投稿してなかったか(；・∀・)


つー訳で、初訪問時は週2限定の
魚群煮干中華を喰ってました


これがなかなかに美味かったので再訪


今回は券売機左上の中華そば¥750に凸
ネギチャーシューご飯¥280も添えて。


スープは醤油と鶏の旨味がふくよかでクリアな味
中細直麺の啜り心地が良くてウマシッ!!(*´༥`*)


鶏油がチョイ多いが、鶏油は好きなので問題なし
チャーシューは2枚。肉厚柔らかで旨いね。

ネギチャーシューご飯は炊き込みタイプ。
ゆかりが意外で、良いアクセントでした。


ネオクラシカルな美味しい中華そばでした
これはまた定期的に喰いたいね。

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

吉法師/鶏清湯 青@渋谷

本所吾妻橋の話題のお店はもちろん知っていた
しかし、アクセスやラーメンのビジュアルから
なんとなく足が向かなかったわけです

と思ったら、
マンを持して渋谷に移転してきたのね
うーん、下級戦士ではありますが
下級とはいえラオタなら
イカないとマズイよねー


つー訳で、逝ってみましたが、
場所がわかりずれー(；ﾟДﾟ)
実は通勤ルートでいつも前を通ってる上に
予め知ってたからこそたどり着けるが
看板もないし、ビルの奥まった場所にある。


知らない人はここにラーメン屋があるとは
思いもしないだろうね

つー訳で、


一応メニューはみましたが


やっぱりねぇ


つー訳で、鶏清湯 青¥900に凸

半分、青い。どころの話ではない!!( ºωº Ξ ºωº )
麺まで青くて鈴愛ちゃんが卒倒するレベル(笑)


色による見た目のインパクトは凄いですが、
食べてみると真っ当な塩味の鶏清湯スープで



カタメでツルツルの細直麺との組み合わせ。



少量の刻みにんにくが味のアクセントですね。

美味しかったですし
岩下の新生姜も気になるけども、
JR埼京線ユーザーには駅からのアクセスが難
ゴチソウサマー(ΦωΦ)