残草蓬莱 純米吟醸 Queeen【神奈川県】

純米吟醸　残草蓬莱　ざるそうほうらい　槽場直詰生原酒　クイィーン
アルコール分：１２度
原材料名：米・米麹
精米歩合：６０％
注目度：１２３％
国産米１００％使用
清酒　７２０ml詰
価格：１５１２円
製造年月：２８．５
醸造元：大矢孝酒造株式会社
神奈川県愛甲郡愛川町田代５２１

注目度１２３％(笑)
お気に入りの酒屋で購入。
開栓は普通だったのに、飲んだらびっくりシュワシュワ！
澱はありませんが、おりがらみのような味わいです。
淡麗だけど、旨口！
意外性の多いお酒でした。
色はやや琥珀色。
香りは、吟醸香というより本醸造に近い感じです。
アルコール分が１２度と日本酒としては低めな上に炭酸的なので、飲みやすかったです(*^^)
私としては、ウマい！！という感じではありませんが、ついつい進んでしまうお酒でした。

生まぐろ、焼鮭等と。
最近、まぐろ漁が好調らしく、安く生が食べられてうれしいです